Як екологи на підприємствах харчової промисловості визначали застосовували теорію на практиці
Сидячи в аудиторії і вивчаючи технології харчової промисловості та екологічні проблеми на них, важко сприйняти інформацію, не побачивши саме виробництва на свої очі. Звичайно, є відео, презентації, але лише долучившись безпосередньо до технологічного процесу, можна реально оцінити вплив підприємства на довкілля.